Машина для круасанів, круасаномат SEEWER RONDO mod.SCL

Машина для круасанів, круасаномат SEEWER RONDO mod.SCL

Круасаномат дозволить Вам автоматично виробляти круасани. З тістового полотна в два етапи вирізаються трикутні заготовки, які потім розділяються і подаються правильною стороною та ідеально скручуються. 

Continue Reading
KEMPER SP50

Тістоміс спіральний KEMPER SP50

Тістоміс спіральний KEMPER SP50 (Німеччина) Тістоміс – високотехнологічна машина, призначена для якісного перемішування тіста. Тістомісильна машина автоматизує процес замішування будь-якого виду тіста до стану однорідної маси. Машина тістомісильна застосовується на підприємствах хлібопекарської та кондитерської промисловості. Призначена для порційного замішування тіста (дріжджового і не дріжджового) крутого, бубличного, для пельменів, кондитерських мас, ковбасного фаршу і т.д. Технічні характеристики: Завантаження 50 кг борошна, 80 кг тесту, обсяг 120 л 2 швидкості Реверсне обертання діжі Діжа, місильний орган з відсікачем з нержавіючої сталі.  

Continue Reading
KEMPER SP75

Тістоміс спіральний KEMPER SP75

Тістоміс спіральний KEMPER SP75 (Німеччина) Тістоміс спіральний KEMPER SP75 – високотехнологічна машина, призначена для якісного замісу тіста. Тістомісильна машина автоматизує процес замішування будь-якого виду тіста до стану однорідної маси. Машина тістомісильна застосовується на підприємствах хлібопекарської та кондитерської промисловості. Призначена для порційного замішування тіста (дріжджового і не дріжджового) крутого, бубличного, для пельменів, кондитерських мас, ковбасного фаршу і т. д. Технічні характеристики: Завантаження 75 кг борошна, 120кг тіста, обсяг 180 л 2 швидкості Окремий таймер на кожну швидкість Автоматичний перехід з першої на другу швидкість Реверсне обертання діжі Діжа, місильний орган з відсікачем з нержавіючої сталі. Після капітального ремонту!

Continue Reading
varimixer_bear

Планетарний міксер BEAR (Varimixer)

Планетарний міксер BEAR компанії Varimixer Планетарний міксер BEAR компанії Warimixer підходить для роботи на великих і середніх хлібопекарських та кондитерських підприємствах. Призначений для замісу пісочного тіста, збивання маргарину з цукром, приготування кремів і різних кондитерських мас. Технічні характеристики: — Виробник Данія; — Після капітального ремонту; — У комплекті три діжі: на 40л і на 20л; — Шість робочих органів; — Варіаторна регуляція швидкості обертів;

Continue Reading
varimixer_bear

Планетарний міксер BEAR компанії Varimixer

Планетарний міксер BEAR компанії Varimixer Планетарний міксер BEAR компанії Warimixer підходить для роботи на великих і середніх хлібопекарських та кондитерських підприємствах. Призначений для замісу пісочного тіста, збивання маргарину з цукром, приготування кремів і різних кондитерських мас. Технічні характеристики: — Виробник Данія; — Після капітального ремонту; — У комплекті дві діжі на 100л і на 50л; — Три робочих органи; — Варіаторна регуляція швидкості обертів; Робота міксера : http://youtu.be/dv8FqeXESRo

Continue Reading

Міксер планетарний BEAR R100 Varimixer

Планетарний міксер BEAR R100 компанії Warimixer підходить для роботи на невеликих хлібопекарських і кондитерських підприємствах. Призначений для замісу пісочного тіста, збивання маргарину з цукром, приготування кремів і різних кондитерських мас.

Continue Reading
BEAR Varimixer

Міксер планетарний BEAR Varimixer (60л)

Міксер планетарний BEAR Varimixer Планетарний міксер BEAR компанії Warimixer підходить для роботи на невеликих хлібопекарських і кондитерських підприємствах. Призначений для замісу пісочного тіста, збивання маргарину з цукром, приготування кремів і різних кондитерських мас. Технічні характеристики: Виробник Німеччина; Після капітального ремонту; Ємність 60л; Три робочих органи; Варіаторна регуляція швидкості оборотів; Відео як працює міксер планетарний BEAR Varimixer

Continue Reading

Піч подова W&P MATADOR MD120S42

Виробник фірма Werner & Pfleiderer Німеччина
Піч подова Matador MD призначена для випічки пшеничного і житнього хліба а також хлібобулочних виробів. Особливість конструкції має на увазі процес випічки в камерах на керамічних подах, що сприяє більш рівномірної випічці. Використовується на підприємствах хлібопекарської промисловості.

Continue Reading
Печь термомасляная DAUB 22m2

Піч термомасляна DAUB 22m2

Піч термомасляна DAUB 22m2 Хлібопекарські термомасляні печі виробництва DAUB з термомасляним принципом дії працюють по всьому світу від невеликих пекарень до найбільших підприємств, адже це технологія, яка гарантує вищу якість продукції в хлібопекарському виробництві. Асортимент продукції, який можна випікати в термомасляних хлібопекарських печах Daub: подові сорти хліба формові сорти батони та інше Технічні характеристики: 6-ть полок шириною 180см 3-ри нижні Полки виїзді Тип – моно дуо Електронне управління Обігрів – термомасло Вид палива – пелет Привозимо індивідуально під кожного клієнта піч з необхідною квадратурою випічки та видом палива!!!

Continue Reading
miwe roll-in electro 2011 aircontrol

Піч ротаційна MIWE Roll-in Elektro (Німеччина) (б/у відновлена)

З візковою піччю MIWE roll-in (ККД значно вище 90%), Ви витрачаєте ще менше енергії. Таким чином, Ваша прибуток значно збільшується, так само, як і якість Вашої випічки. Навіть найчутливіші продукти чудово випікаються при скороченому нагріванні печі. Запатентована MIWE aircontrol гарантує прекрасну крихкість при знижених, навіть на 15 ° C, температурах – герметичні, піддаються регулюванню ущільнення утримують пар і тепло там, де вони і повинні бути. Керувати такою піччю легко і просто за допомогою інтуїтивної системи управління з сенсорним екраном. MIWE roll-in ймовірно найбільш економна ротаційна піч в світі.

Continue Reading