universal1000
universal1000

Дозатор Unifiller Universal 1000

Пристрій призначений для дозування точними порціями таких мас як:

  • рідке тісто
  • крем
  • джем
  • овочевих мас
  • начинок і т.п.

Можливість широкого регулювання порції, а також додаткові елементи дозволяють використовувати пристрій для дозування різних мас вимагають точного дозування і високої продуктивності.
Велика ємність на дозований продукт закріплений на рамі, яка пневматично опускається до рівня підлоги що робить легким і зручним наповнення пристрою.

Пристрій працює виключно за допомогою стиснутого повітря.

Проста і продумана конструкція дозволяє швидко і легко демонтувати потрібні частини і підтримувати дозатор в чистоті.

Стандартний пристрій комплектується наступними елементами:

  • універсальний пристрій для дозування з вибором через клієнта величини циліндра (стандартний № 3)
  • велика ємність для маси на 54л
  • допоміжний стіл з регуляцією висоти
  • рама пристрої – виконана повністю з нержавіючої сталі на поворотних колесах діаметром 100мм
ножна педаль
Педаль для обслуги дозатора (одне натискання відміряє одну порцію, при триманні педалі призводить до циклічного дозування вибраної кількості).
відрізна кінцівка
Відрізна кінцівка для рідких і тугих мас

Типове застосування:

  • Наповнення рідким тестом форм, тарілок;
  • Дозування овочевих мас у тісто і інших кондитерських виробів;
  • Накладення глазурі, помадки, декорації;
  • Накладення джемів і желе;
  • Накладення кремів, мас, збитою сметани;
  • Кожне інше застосування, де застосовується кондитерський мішок.
Розмір циліндра Кількість дозованого продукту
3 (76,2 мм) 106-1064 МСЛ
2,5 (63,5 мм) 73-726 МСЛ
1,5 (38,1 мм) 24-243 МСЛ
1 (25,4 мм) 10-99 МСЛ
Технічні характеристики Unifiller Universal 1000:
  • Продуктивність: макс. 6000 порц / год
  • Ємність для маси: 54л
  • Розмір одинарною дози: 15-1064 МСЛ
  • Макс. величина шматків у масі: 19мм
  • Підключення: Стисле повітря
  • Необхідний тиск: 5,5 Бар
  • Необхідна продуктивність: 85-142 л / хв
  • Підключення: 110220 В