Тунельна піч PTG 016 (600), в-во Польща
ОПИС:
Тунельна піч призначена для випічки хлібобулочних і кондитерських виробів – пісочного печива, пряників і т.д. при температурі до 280 oC протягом 5-25 хв.
Пристрій може працювати в технологічній лінії з машинами для виготовлення тістечок, глазировочной машиною, декоратором, охолоджуючим тунелем, формувальним пристроєм та іншими машинами.
Пекарські печі типу PTG є стрічковими гравітаційними печами, що працюють на природному газі або газі з міської мережі.
Окремі розміри печей позначаються символами:
наприклад, символ PTG 016 позначає, що довжина випечних частини становить 16 м. Піч PTG являє собою модульну конструкцію (довжина модуля 4 м). Таким чином, довжина печі може збільшуватися на 4 м.
 |
- Продуктивність * 290 кг / год
- Температура випічки 200 ¸ 280 ° C
- Час випічки 5 ¸ 25 хв
- Джерело тепла 4 газові пальники потужністю 30 кВт кожна (природний газ)
- Витрата газу 9,5 ÷ 12 м 3 / год
- Напруга живлення 3×400В
- Встановлена потужність 1,6 кВт
- Висота 1450
- Ширина 1326
- Довжина 16 000 мм – довжина випечних частини
21220 mm мм – загальна довжина печі - Вид стрічки Sandvik
* Орієнтовна продуктивність для тістечок вагою 2 г і часу випічки ~ 10 хв