ГЛАЗИРОВОЧНАЯ МАШИНА ТИП MDC 800, пр-во Польша (Elcal)
 |
Глазировочная машина предназначена для обливания жидким шоколадом или шоколадной глазурью кондитерских изделий, таких как:
— вафли,
— конфеты,
— печенье,
— бисквитные пирожные,
— пряники,
— желе.
Глазировочная машина MDC в стандартном исполнении обеспечивает выполнение следующих технологических операций:
— обливка,
— подмазывание,
— обливка с подмазыванием,
— обдув избытка глазури.
Подача глазури происходит с помощью насоса
| Технические характеристики | |
| Напряжение питания | 3 х 400В |
| Установленная мощность | 6,1 кВт |
| Масса | 380 кг |
| Высота | 1770 мм |
| Ширина | 11660 мм |
| Довжина | 1810 мм |
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=-JBg7jiR8LI
Дополнительное оборудование машины даёт возможность украшения изделий тонким слоем шоколада.