Машини, що випікають плоскі вафлі, призначені, в основному, для малих і середніх підприємств. Такі машини, як правило, виробляються у вигляді чотирилистових комплектів форм, це означає, що на загальній станині кріпляться чотири незалежні форми, кожна для випікання одного вафельного листа. Спереду станини розміщена ванна для тіста з механічним наливачем, який дозволяє одним рухом руки здійснювати розлив відміряного кількості тіста в позначені місця на всі форми одночасно. Кожен з чотирилистових комплектів має регулятор температури (окремо для кожного праски), а також має регульований час випічки (з акустично-оптичної сигналізацією закінчення випічки). Все електронно управляється і забезпечується елементами, розміщеними на окремому керуючому пульті. Всі електронні та електричні складові оснащення поставляються від перевірених виробників і забезпечують… Більше
Continue Reading