uk – Page 6 – Хлібопекарське та кондитерське обладнання

Кульовий млин для виготовлення кондитерських полив і кремів

January 13, 2013October 17, 2017admin

Кульовий млин для виготовлення кондитерських полив і кремів Машина призначена для виробництва широкого спектру продукції: – Тверді і рідкі креми; – Кондитерської поливи (глазурі): темні, молочні, білі, жовті, червоні і тд. Млин замінює роботу трьох окремих машин: – Мікшера, – Машину для вальцювання, – Кунш-машини. Час циклу роботи 8:00. Млин здатний забезпечити поливами як невеликі кондитерські цехи, так і великі фабрики. Машина відрізняється від інших простотою в роботі і обслуговуванні, майже весь процес автоматизований і управляється за допомогою зручного і простого у використанні сенсорного дисплея управління. Легко миється і перенастроюється на будь-який інший вид продукції (з білого на чорний колір). Млин обладнаний насосом для перекачування маси з нижньої частини у… Більше

Тунель для охолодження TS006 (600)

January 13, 2013October 17, 2017admin

Охолоджуючий ТУНЕЛЬ TS006 (600), пр-во Польща (Elcal) ОПИС: Охолоджуючий тунель призначений для охолодження кондитерських виробів при безперервному технологічному процесі, таких як: цукерки, печиво, зефір, мармелад і т.п. Охолоджуючою речовиною є холодне повітря, що циркулює в замкнутій системі в спеціальних каналах. Температурні щитки відкриваються (забезпечені прокладками ущільнювачів і встановлені на навісах з одного боку); виготовлені з листової фарбованої сталі і обладнані температурної ізоляцією. Всі металеві елементи пристрою виготовлені з нержавіючої сталі. Мін. довжина тунелю 6300 мм Ширина тунелю 950 мм/1200 мм Ширина трансп. стрічки 610 мм Напруга живлення 3 x 400 V Встановлена потужність 1,5 kW Кількість холодильних агрегатів 1 Холодильне речовина Freon R-404A Мін. температура повітря в тунелі 2 °… Більше

Поливальна (глазурувальна) машина MDC 800

January 13, 2013April 23, 2018admin

Поливальна (глазурувальна) машина MDC 800, в-во Польща (Elcal) Поливальна (глазурувальна) машина призначена для обливання рідким шоколадом або шоколадною глазур’ю кондитерських виробів, таких як: – вафлі, – Цукерки, – Печиво, – Бісквітні тістечка, – Пряники, – Желе. глазирувальні машина MDC в стандартному виконанні забезпечує виконання наступних технологічних операцій: – обливання, – Підмазування, – Обливання з підмазування, – Обдув надлишку глазурі. Подача глазурі здійснюється за допомогою насоса. Технічні дані Напруга живлення 3 х 400В Встановлена потужність 6,1 кВт Маса 380 кг Висота 1770 мм Ширина 1160 мм Довжина 1810 мм Відео: https://www.youtube.com/watch?v=-JBg7jiR8LI На машину йде 1 рік гарантії, запуск і навчання персоналу.

Глазурувальна машина MDC 600

January 13, 2013April 23, 2018admin

Поливальна (глазурувальна) машина MDC 600, в-во Польща (Elcal) Поливальна (глазурувальна) машина призначена для обливання рідким шоколадом або шоколадною глазур’ю кондитерських виробів, таких як: – вафлі, – Цукерки, – Печиво, – Бісквітні тістечка, – Пряники, – Желе. Глазирувальна машина MDC в стандартному виконанні забезпечує виконання наступних технологічних операцій: – обливання, – Підмазування, – Обливання з підмазування, – Обдув надлишку глазурі. Подача глазурі здійснюється за допомогою насоса. Технічні дані Напруга живлення 3 х 400В Встановлена потужність 5,1 кВт Маса 300 кг Висота 1770 мм Ширина 960 мм Довжина 1810 мм Відео: https://www.youtube.com/watch?v=-JBg7jiR8LI На машину йде 1 рік гарантії, запуск і навчання персоналу.

Вальцювальна машина для відсадження печива WMC 400

January 13, 2013September 24, 2017admin

Вальцювальна машина для відсадження печива WMC 400, в-во Польща (Elcal) Машина призначена для виробництва печива, що видавлюється з валу. Змінні вали дозволяють виробляти печиво різної форми. Пристрій обладнаний дуже простим управлінням, що полегшує обслуговування, плавну зміну оборотів валів, регулювання натяжки ременя Сталеві листи 400×600 напраженних харчування 3 x 400 В настанов потужність 0,6 КВГ Маса 200 кг Висота 1350 мм Ширина 850 мм Довжина 1800 мм У комплекті: – вал фіри Padovani (Італія), – Візерунок на вибір – 1 рік гарантії – запуск – Навчання персоналу

Дво бункерний кондитерський автомат DAC-3600

January 11, 2013April 23, 2018admin

Дво бункерний кондитерський автомат DAC-3600, в-во Польща (Elcal) Двоголовковий кондитерський автомат DAC-3600 служить для виробництва різних видів кондитерських виробів. В автоматі використана нова система управління, що забезпечує переміщення столу у всіх трьох площинах (x, y, z) одночасно. Завдяки поперечному руху столу збільшується кількість форм виробленого печива з одного наконечника. DAC-3600 управляється мікропроцесорним контролером, що використовують для комунікації з користувачем кольорову цифрову панель. Використовуване нове програмне забезпечення і сучасне виконання забезпечують швидке навчання та ефективну роботу. На подові листи, розташовані на рухомому столі машини, одночасно дозується тісто з двох резервуарів, причому в одному може знаходитися біле тісто, а в іншому забарвлене (крем) або мармелад. В залежності від виду наконечника і установки… Більше

Двох бункерна відсадочна машина DAC 600T

January 11, 2013April 23, 2018admin

ДВОГОЛОВКОВИЙ КОНДИТЕРСЬКИЙ АВТОМАТ DAC 600T, в-во Польща (Elcal) Головка з двома резервуарами зі змінними наконечниками для різних видів печива. Пристрій для різання струною ОПИС Двоголовковий кондитерський автомат DAC 600T служить для виробництва різного виду печива. Машина розрахована для роботи у безперервному технологічному процесі з тунельною піччю. Використання двох головок дозволяє виробляти тістечка з двох видів тіста одночасно; можуть це бути тістечка двоколірні, з начинкою чи з прикрасами. Принцип дії: На транспортну стрічку рухомого столу дозується одночасно тісто з двох резервуарів, причому в одному може бути біле тісто, а в іншому – кольорове або мармелад. В залежності від виду наконечника і установки машини можна виробляти тістечка з начинкою, з прикрасами, а… Більше

ЧАШІ ФЕРМЕНТАЦІЙНІ

January 9, 2013October 23, 2017admin

Чаші ферментаційні (виробн. Польща) Чаша кругла, лоза (проізв. Польща) Лоза збита 0,8 0,3 кг 0,4 кг 0,6 кг 0,7 кг 0,8 кг 1кг 1,2 кг Чаша овал, лоза (виробн. Польща) Лоза збита 0,8 0,3 кг 0,4 кг 0,6 кг 0,7 кг 0,8 кг 1кг 1,2 кг Розміри верхньої внутрішньої частини: L = довжина, B = ширина, H = висота 225х115х50 240х115х60 285х125х65 300х125х65 315х125х65 340х130х70 400х150х70

ДВОГОЛОВКОВИЙ АВТОМАТ для виробництва печива DAC 600

December 12, 2012October 21, 2017admin

ДВОГОЛОВКОВИЙ АВТОМАТ для виробництва печива DAC 600, ви-во Польща (Elcal) ОПИС: Двоголовковий автомат DAC 600 служить для виробництва печива та інших кондитерських виробів. Використання двох головок дозволяє виробляти одночасно тістечка з двох видів тіста, це можуть бути печиво двоколірним, прикрашеним чи з начинкою. Принцип дії: На подові листи, встановлені на рухомому столі машини дозується одночасно тісто з двох ємкостей, при цьому в одній з них може бути біле тісто, а в іншій – кольорове або мармелад. В залежності від виду наконечника і налаштувань машини можна виробляти печиво з начинкою, прикрашені, а розвертання наконечників дозволяє створювати додаткові візерунки. Технічні характеристики: Подові листи: 600/1000-600/800-600/400 Головка з двома ємностями на змінні наконечники для… Більше

Тістомісильна машина DIOSNA Wendel W120A

January 20, 2013March 7, 2021admin

ТІСТОМІСИЛЬНА МАШИНА DIOSNA Wendel W120A Тістомісильні машини «Вендель» фірми «ДІОСНА» найкращі при замісі будь-яких видів тіста – від капризного з точки зору замісу пшеничного тіста до тіста змішаної валки, житніх зернових сортів, а також тіста для печива і тіста з фруктовими добавками. Оптимальний заміс будь-яких видів тіста. Технічні характеристики: Стаціонарні з відкатної дежей Величина замісу 120 kг Вимагають мінімального догляду Oптімальний заміс будь-яких видів тіста Висока ефективність Ідеальне тісто для подальшої машинної обробки Дуже мобільна каретка діжі, легка в керуванні у виконанні з кліщовим затиском Потужність – 11кВт; Вага: Тістоміс – 930кг, діжа – 220кг