Тестомесильная машина Konig известного австрийского производителя хлебопекарного оборудования. Особенностью данного тестомеса является его двойной рабочий орган. Благодаря этой системе, приготовления теста становится более эффективным и требует значительно меньше времени по сравнению со спиральными тестомесом, что гарантирует большую производительность и качество.
Эта система замешивания подходит для всех типов теста, благодаря аккуратному перемешиванию, при небольшом нагревании теста, это особенно интересно для крупных производителей и промышленных компаний.
Технические характеристики:
- Стационарные с откатной дежой
- Размер замеса 120 kг теста
- Требуют минимального ухода
- Oптимальний замес любых видов теста
- Высокая эффективность
- Идеальное тесто для дальнейшей машинной обработки
- Очень мобильная каретка дежи, легкая в управлении
- Мощность — 15кВт;
- Вес: Тестомес — 930кг, дежа — 220кг
Видео работы: