ХЛІБОРІЗКА АВТОМАТИЧНА ТРАНСПОРТЕРНА, в-во Німеччина фірма RECORD Хліборізка промислова зручна для використання і знаходить своє застосування як в малих, так і великих пекарнях. Завдяки потоковому типу дії хліборізки, і системі примусової подачі заготовок, продуктивність машини досягає 800 буханок хліба на годину. Хліборізка оснащена подає і притискним транспортерами для автоматичної подачі хлібних буханців. Є можливість регулювання швидкості транспортерної стрічки і висоти положення верхнього притискного транспортера робить машину універсальної (для продукції різної щільності і розмірів). Хліборізка не деформує форму хліба бо не чинить тиску на продукцію, що розрізається. Корпус виготовлений із сталевих забарвлених листів. Всі деталі, які стикаються з хлібом, виконані з нержавіючої сталі. Хліборізка є практичною і мобільною. Це забезпечується наявністю… Більше
Continue ReadingПіч ротаційна MIWE Roll-in Jumbo
Піч ротаційна MIWE Roll-in Jumbo (Німеччина) на два візки Управління – комп’ютерне Кількість візків – 2шт протвень – 600/800 мм Висота – 3000мм Ширина – 2150мм Глибина – 2150мм Пальник – Вейсхаупт (Німеччина) У печі одночасно може знаходиться два візки розміром 600/800мм. Одна піч такого типу замінює дві звичайні!
Continue ReadingТістоміс спіральний з підкатними діжами KEMPER SP-125
Тістоміс – високотехнологічна машина, призначена для якісного замісу тіста. Тістомісильна машина автоматизує процес замішування будь-якого виду тесту до стану однорідної маси.
Машина тістомісильна застосовується на підприємствах хлібопекарської та кондитерської промисловості. Призначена для порційного замішування тіста (дріжджового і не дріжджового) крутого, бубличного, для пельменів, кондитерських мас, ковбасного фаршу і т. д.
ПРИСТРІЙ ДЛЯ ФОРМУВАННЯ ПОНЧИКІВ в-во Німеччина (новий)
ПРИСТРІЙ ДЛЯ ФОРМУВАННЯ ПОНЧИКІВ в-во Німеччина (новий) Пончики, донати, пончички сирні, пончички йогуртові, віночки можна формувати за допомогою різних матриць безпосередньо на гарячу олію пристрою для обжарювання. Кожен оборот поршня призводить до випихання однієї порції, а в випадку пончичків сирних і йогуртових – двох порцій тіста. Регульована граматура порції приблизно від 10-80гр. Простий монтаж, легке обслуговування і чищення пристрою. Корпус машини виготовлений з алюмінієвого сплаву, ємкість для тіста з пластику стійкого до ударів, всі штемпелі з нержавіючої сталі. Пристрій може кріпитися на стіні або на столі в залежності від необхідності. Дозуючі матриці : 1. Матриця для віночків з циліндром А – діаметр виробу біля 7,5см, висота 4 см(після випіку). 2.… Більше
Continue ReadingФритюр автоматичний для пончиків JEREMY Solex auto
Фритюр автоматичний для пончиків JEREMY Solex auto Фритюр для пончиків Solex auto високопродуктивне обладнання для смаження пончиків. Модульна конструкція дозволяє легке відключення окремих компонентів, що спрощує підтримування обладнання в чистоті. Всі комплектуючі виконані з нержавіючої сталі. Фритюр управляється мікропроцесором і всі процеси смаження пончиків на обох сторонах відбуваються самостійно. Після закінчення смаження пончики автоматично піднімаються вгору і акустичний сигнал сповіщає про закінчення циклу. Контролер дозволяє встановити час смаження для обох сторін і дуже ретельно контролює температуру масла. Фритюр оснащений відкидною кришкою і зливним краном. У нижній частині розташована розстоєчна камера, оснащена колесами що значно полегшує переміщення устаткування. ПРИНЦИП РОБОТИ: Після того як завантажувальний апарат виймаємо з розстоєчної камери, встановлюємо його… Більше
Continue ReadingМіксери планетарні HOBART H600 (Німеччина) б/у
Міксери планетарні HOBART H600 (Німеччина) б/у ємність 60л; дві діжі в комплекті; візок для транспортування діжі; чотири швидкості; два робочих органа: віночок, крюк. Після капітального ремонту !! Відео як працює Hobart H600
Continue ReadingLILLNORD PG 100
Пароутворювач LILLNORD PG 100 Парогенератор LILLNORD PG100: для розстоїчної шафи об’ємом до 10 куб.м.; Діапазон температури: + 20 ° С – + 45 ° С; Вологість 60% – 95% rF; Розміри: 430 х 230 х висота 1725 мм.; Потужність: 6,5 kW, 380 V, 50 Hz; Вага: 30 кг. Стан: б/у Тип: Парогенератор Виробник: Lillnord Зроблено: Germany Після капітального ремонту!
Continue ReadingFortuna 3 Automat
ДІЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ FORTUNA 3 АВТОМАТ (Німеччина, б/у) Машини ділильно-округляюча автоматична призначена для ділення і округлення тістових заготовок при виробництві дрібноштучних виробів в хлібопекарському виробництві (булочок, пончиків і т. д.). — Машина поділяє і округлює заготовки на 30 рівних шматків; — Процес повністю автоматичний; — Вага булочки від 30-90 гр; — В комплекті третій тарілки для заготовок; Після капітального ремонту!
Continue ReadingHOMMEL 1000
Сухародробилка HOMMEL 1000 Сухародробилка застосовується для подрібнення сухарів при приготуванні панірувальних сухарів. Виробник Німеччина Виконаний з нержавіючої сталі. В комплекті три сітки різної фракції.
Continue ReadingSEEWER RONDO (ручна)
Машини тісторозкатувальні SEEWER RONDO (Швейцарія) Технічні характеристики: Ширина стрічки 600 мм Довжина стрічки 1200 +1200 мм Потужність 1 кВт Управління : верхнє – ручка, безперервний рух вправо або вліво. Перше натискання на ручку – обидва транспортера рухаються з однаковою швидкістю, друге натиснення – задній транспортер зменшує швидкість для того щоб тісто не зажувало. Після капітального ремонту! Нові транспортерні стрічки!
Continue Reading