Планетарный миксер BEAR компании Varimixer подходит для работы на небольших хлебопекарных и кондитерских предприятиях. Предназначен для замеса песочного теста, взбивания маргарина с сахаром, приготовления кремов и различных кондитерских масс.
Continue Reading
Миксер планетарный RN100S Планетарный миксер RN100S компании Varimixer подходит для работы на больших хлебопекарных и кондитерских предприятиях. Предназначен для замеса песочного теста, взбивания маргарина с сахаром, приготовления кремов и различных кондитерских масс. — Автоматическое подношение дежи; — Компьютерное управление; — Емкость 100л; — Три рабочих органа; — Тележка для транспортировки дежи; — Регуляция скорости частотником; — Скребок. Работа миксера (видео) : Varimixer RN100S
Continue Reading
Машина тісторозкаточна Rollfix 6/650E б/у після реставрації Тісторозкаточна машина використовується для всіх типів тіста (пісочне тісто, французьке тісто, напів французьке, дріжджове і так далі.). Технічні характеристики: 50 програм на вибір Розміри в мм (довжина х ширина х висота): 3900 x 1175 х 1350 (довжина з уловлювачами тіста і висота з автоматичним мукопосипателем) 2200 x 1175 х 2150 (в режимі очікування) Ширина столу: 670 мм Максимальна ширина листового матеріалу: 630 мм Максимальна товщина тіста: ок. 90 мм Регулювання початкової товщини тесту: 50 мм до 10 мм Регулювання кінцевої товщини тесту: 0,5 мм до 25 мм Вага: 380 кг Потужність: 2 кВт Напруга: 3 х 380 В / 50 Гц Машина має… Більше
Continue Reading
Машина тестораскаточная Rollfix 6/650E б/у после реставрации Тестораскаточная машина используется для всех типов теста (песочное тесто, французское тесто, полу французского , дрожжевого и так далее.). Технические характеристики: 50 программ на выбор Размеры в мм (длина х ширина х высота): 3900 x 1175 х 1350 (длина с улавливателями теста и высота с автоматическим мукопосыпателем) 2200 x 1175 х 2150 (в режиме ожидания) Ширина стола: 670 мм Максимальная ширина листового материала: 630 мм Максимальная толщина теста: ок. 90 мм Регулировка начальной толщины теста: 50 мм до 10 мм Регулировка конечной толщины теста: 0,5 мм до 25 мм Вес : 380 кг Мощность: 2 кВт Напряжение: 3 х 380 В / 50 Гц… Більше
Continue Reading
Печь конвекционная MIWE signo FP (Германия) Печь конвекционная MIWE signo FP предназначена для выпечки булочек, пиццы, изделий из слоеного теста, пирожных, печенья и др. Технические характеристики: Напряжение 400 В Мощность 5,4 кВт Год производства 2001 Управление компьютерное Камера выпечки 3 протвень размером 600х400мм 12 программ выпечки Размеры: Ширина — 755мм, Высота — 760мм, Глубина — 740мм
Continue Reading
Печь конвекционная MIWE aeromat 4.64 T MUSC (Германия) Печь конвекционная MIWE aeromat предназначена для выпечки булочек, пиццы, изделий из слоеного теста, пирожных, печенья и др. Технические характеристики: Напряжение 400 В Мощность 8,4 кВт Год выпуска 2000 Управление компьютерное CS Камера выпечки на 4 протвени размером 600х400мм Подставка на 8 протвеней Размеры печи: Ширина — 900мм, глубина — 825мм, высота — 715мм Размеры подставки: Ширина — 900мм, глубина — 850мм, высота — 1060мм
Continue Reading
Печь конвекционная MIWE aeromat 4.64 T MUSC (Германия) Печь конвекционная MIWE aeromat предназначена для выпечки булочек, пиццы, изделий из слоеного теста, пирожных, печенья и др. Технические характеристики: Напряжение 400 В Мощность 16,8 кВт Год выпуска 2000 Управление компьютерное CS 2-е камеры выпечки по 4 протвени размером 600х400мм Подставка на 8 протвеней Размеры: Ширина — 900мм, глубина — 920мм, высота — 1910мм
Continue Reading
ФРИТЮР ДЛЯ ПОНЧИКОВ RIEHLE Wendeelelektronik FHWE 93 (Германия) Фритюр для пончиков Wendeelelektronik FHWE 93 высокопроизводительное оборудование для жарки пончиков . Модульная конструкция позволяет легкое отключения отдельных компонентов , что упрощает поддержание оборудования в чистоте. Все комплектующие выполнены из нержавеющей стали. Фритюр управляется микропроцессором и все процессы жарки пончиков на обеих сторонах происходят самостоятельно. После окончания жарки пончики автоматически поднимаются вверх. Контроллер позволяет установить время жарки для обеих сторон и очень тщательно контролирует температуру масла. Фритюр оснащен откидной крышкой и сливным краном. ПРИНЦИП РАБОТЫ: После того как загрузочный аппарат вынимаем из расстоечного камеры, устанавливаем его на фритюр. После чего весь процесс происходит автоматически. КОМПЛЕКТНОСТЬ: фритюр — 1шт. лоток для переворачивания — 2шт. загрузочный… Більше
Continue Reading
Тестомес спиральный с стационарной дежой фирмы MASZ—GLIWICE (Польша) Общая характеристика Корпус машины изготовлен из стали, лакирован порошковым способом. Дежа, спиральный месильный орган, центральный тестоотсекатель, опора машины и проволочная крышка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. В наличии имеются также крышки без отверствий из материала GFK. Двухскоростной двигатель с реверсом, причем для каждой скорости установлен индивидуальный таймер. Простая и интуитивно понятная панель управления с низким напряжением системы управления (24 В) – имеет автоматическую систему блокировки. Галогенная подсветка дежи. Датчик измерения температуры теста. Переключатель на работу в автоматическом или ручном режиме – позволяет продолжать работу во время повреждения либо аварии электронного оборудования. Ременная передача и специальный привод дежи обеспечивают бесшумную работу машины, одновременно уменьшая… Більше
Continue Reading
Машина тестораскаточная Rollfix (Германия) Ширина ленты: 600 мм Длина ленты: 1200 +1200 мм Мощность: 1 кВт управление: верхнее — ручка, непрерывное движение вправо или влево; После капитального ремонта! Новые полотна! Фильм по работе раскатки Rollfix
Continue Reading
