УСТРОЙСТВО ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ ПОНЧИКОВ пр-во Германия (новый)
Пончики, донаты, пончичкы творожные, пончичкы йогуртовые и венчики можно формировать с помощью различных матриц непосредственно на горячее масло устройства обжарки. Каждый оборот поршня приводит к випихання одной порции, а в случае пончичкив сырных и йогуртовых — двух порций теста. Регулируемая грамматура порции примерно от 10-80гр. Простой монтаж, легкое обслуживание и чистка устройства. Корпус машины изготовлен из алюминиевого сплава, емкость для теста из пластика устойчивого к ударам, все штемпели из нержавеющей стали. Устройство может крепиться на стене или на столе в зависимости от необходимости.
Дозирующие матрицы:
1. Матрица для венчиков с цилиндром А — диаметр изделия у 7,5 см, высота 4 см (после выпечки).
2. Матрица для венчиков с цилиндром С — диаметр изделия у 5,5 см, высота 3 см (после выпечки).
3. Матрица для венчиков с цилиндром D — диаметр изделия около 10 см, высота 5 см (после выпечки).
4. Матрица для донатов с цилиндром А — диаметр изделия около 8 см, высота 3,5 см (после выпечки).
- Матрица для донатов с цилиндром В — диаметр изделия у 9,5 см, высота 4 см (после выпечки).
- Матрица для донатов с цилиндром А — диаметр изделия около 5 см, высота 2 см (после выпечки).
5. Матрица для пончичкив с цилиндром В — два шарика на оборот машины, диаметр у 4,5 см (после выпечки).
- Матрица для пончичкив с цилиндром В — два шарика на оборот машины, диаметр у 5,5 см (после выпечки).
- Матрица для пончиков с цилиндром В — диаметр изделия 6,5 см. (после выпечки)
- Матрица для пончиков с цилиндром В — диаметр изделия 8 см. (после выпечки)
- Матрица для пончиков с цилиндром D — диаметр изделия 10 см. (после выпечки)
Другие виды матриц под заказ.
Размер изделия зависит от состава и консистенции теста.
Технические характеристики:
| Привод электрический | Привод ручной |
| Емкость на тесто: 7 литров | |
| Вес порции: примерно от 10-50 декабря | |
| Двигатель: 90W, 230V, 50Hz, 0.95A, IP55 | |
| Внешний размер: 500х400х650мм | 500х400х550мм |
| Вес: 27 кг | 20 кг |
| Дополнительная опция: счетчик штук с функцией выключения напряжения. |