PTG 016 (800)

ТУННЕЛЬНАЯ ПЕЧЬ PTG 016 (800), пр-во Польша

ОПИСАНИЕ :

Туннельная печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий – песочного печенья, пряников и т.д. при температуре до 280 ^oC в течение 5-25 мин.

Устройство может работать в технологической линии с машинами для изготовления пирожных, глазировочной машиной, декоратором, охлаждающим туннелем, формовочным устройством и другими машинами.
Пекарские печи типа PTG являются ленточными гравитационными печами, работающими на природном газе или газе из городской сети.

Отдельные размеры печей обозначаются символами:
например, символ PTG 016 обозначает, что длина выпечной части составляет 16 м. Печь PTG представляет собой модульную конструкцию (длина модуля 4 м). Таким образом, длина печи может увеличиваться на 4 м.

• Производительность* 380 кг/ч
• Температура выпечки 200 ¸ 280°C
• Время выпечки 5 ¸25 мин
• Источник тепла 4 газовые горелки мощностью 45 кВт каждая (природный газ)
• Расход газа 9,5 ÷ 12 м³/ч
• Напряжение питания 3×400В
• Установленная мощность 2 кВт
• Высота 1490
• Ширина 1550
• Длина 16 000 мм – длина выпечной части
  21 220 mm мм – общая длина печи
• Вид ленты Sandvik

_{* Ориентировочная производительность для пирожных весом 2 г и времени выпечки ~ 10 мин}