Производитель фирма Werner & Pfleiderer Германия
Печь подовая Matador MD предназначена для выпечки пшеничного и ржаного хлеба а также хлебобулочных изделий. Особенность конструкции подразумевает процес выпечки в камерах на керамических подах, что способствует более равномерной выпечке. Используется на предприятиях хлебопекрной промышленности.
Печь подовая MATADOR мод. MD 101 E фирмы W&P(Германия) — 2002 г выпуска; — управление — компьютерное; — пять отдельных полок для выпечки, размером 120х160см; — нижний ярус выездной, что очень удобно при выпечке формового хлеба; — общая площадь выпечки – 10м2 ; — вид топлива — електричество; — подключение : три фазы 400V 3N|PE|50Hz; — мощность 57,2 кВт при разогреве; — рабочее потребление 35кВт/час Привозим индивидуально под каждого клиента печь с необходимой квадратурой выпечки и видом топлива !!!
Continue Reading
