Печь подовая W&P MATADOR MК101 Производитель фирма Werner & Pfleiderer Германия

Піч подова W&P MATADOR MК101

Піч подова W&P MATADOR MК101 Виробник фірма Werner & Pfleiderer Німеччина Піч Подова Matador MК призначена для випікання пшеничного і житнього хліба а також хлібобулочних виробів. Особливість конструкції передбачає процес випічки в камерах на керамічних подах, що сприяє більш рівномірній випічці. Використовується на підприємствах хлібопекарської промисловості. Технічні характеристики: Площа випікання 10м2 Кількість полиць 5 Кількість виїзних полиць 3 Глибина камери випікання 1600мм Ширина камери випікання 1200мм Глибина печі 2900мм Ширина печі 1830мм Висота печі 2310мм Необхідна висота приміщення, м. 2700мм Необхідна глибина приміщення, м. 5525мм Вага 3620кг У комплекті два завантажувальних апарати з новими стрічками. Пальник нова – Гірш (Німеччина). Після реставрації з оригінальними німецькими подами !!! Привозимо індивідуально під… Більше

Continue Reading
testomis_spiralnii_kemper_sp_100l_

Тістоміс спіральний KEMPER SP100

Тістоміс – високотехнологічна машина, призначена для якісного замісу тіста. Тістомісильна машина автоматизує процес замішування будь-якого виду тесту до стану однорідної маси.
Машина тістомісильна застосовується на підприємствах хлібопекарської та кондитерської промисловості. Призначена для порційного замішування тіста (дріжджового і не дріжджового) крутого, бубличного, для пельменів, кондитерських мас, ковбасного фаршу і т. д.

Continue Reading
Werner & Pfleiderer

Тістозакаточна машина W&P

Тістозакаточна машина W&P(Німеччина) Тістозакаточна машина призначена для надання попередньо округленим тістовим заготовкам циліндричної форми і застосовується для виробництва широкого асортименту хлібобулочних виробів. Рекомендується для експлуатації в складі ліній продуктивністю до 1800 шт./год, укомплектованої, як обладнанням W&P, так і обладнанням інших виробників на хлібопекарських підприємствах. Завдяки оптимізованої надійної конструкції, наявності регулювань, забезпечується оперативне регулювання і розширені технологічні можливості дозволяють отримувати привабливий зовнішній вигляд виробів, хороший стан м’якушки, рельєфність надрізів на поверхні. Технічні характеристики: Ширина транспортера 400мм. Продуктивність машини до 1800 заг/год. Ваговий діапазон від 0,2-1кг.

Continue Reading

Машина для виготовлення рогаликів UNIVERSUM

Машина призначена для розкатування та закручування кусків тіста вагою від 30-500г для різного роду виробів без начинки, такі як: рогалики, булочки для хот-догів, коротких багетів.

Continue Reading
FRL 630

Машина рогаликова FRL630

Машина призначена для розкатування та закручування кусків тіста вагою від 30-1500 г для різного роду продукту без начинки, такі як: рогалики, булочки для хот-догів, короткі багетки.

Continue Reading

Машина формувальна “Werner & Pfleiderer” HATON

Машина формувальна “Werner & Pfleiderer” HATON (Німеччина) Технічні характеристики: корпус з нержавіючої сталі, ваговий діапазон 400-1600гр, продуктивність 2500 шт/г, нова лента, електричне підключення 380В/1кВт, розміри: ширина 760мм, довжина 1492мм, висота 1447мм

Continue Reading