Тестоокруглитель ленточный W&P (Германия)
Тестоокруглитель W&P – технологическое оборудование используемое для придания тестовым заготовкам шарообразной формы, заделки поверхностных пор, создания однородной структуры. Тестоокруглители используются в технологических линиях производства хлебобулочных изделий после деления теста на заготовки равного веса для ржаного, ржано-пшеничного и другого мягкого теста. Оптимальное округление тестовых заготовок обеспечивается благодаря движению формовочных лент ленточного округлителя в противоположенных направлениях с разной скоростью.
Технические характеристики:
- Длина рабочей части, мм: 1800
- Ширина ленты, мм: 140
- Масса машины нетто, кг: 180
- Мощность, кВт: 0,75
- Производительность, шт./час: 1800
- Масса сформованных тестовых заготовок : 0,3-1кг
