W&P PARTA U (ГЕРМАНИЯ) Тестоделитель Parta U может применяться для обработки пшеничного и смешанного теста (до 50% ржаной массы). Тестоделитель Parta U признан оборудованием высшей степени точности с длительным сроком эксплуатации. Принцип работы Тестоделителя: Через воронку тестоделителя, тесто попадает в делительную камеру. П осле закрытия делительной камеры при помощи ножа, тесто под воздействием нагнетающего поршня перемещается в измерительную камеру. Объем этой камеры соответствует установленному значению веса тестовых заготовок. После опускания измерительной камеры тестовые заготовки падают на ленту транспортера. Узел деления выполнен из высокопрочной легированной стали, что обеспечивает его долговечность и высокую точность деления в течение всего срока эксплуатации. Механизм привода тестоделителя имеет простую, но очень прочную конструкцию в связи с применением высококачественных прецизионных узлов, которые отличаются легкостью технического… Більше
Continue ReadingParta U2
ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬНАЯ МАШИНА W&P PARTA U2 (ГЕРМАНИЯ) 2002 год Тестоделитель Parta U2 может применяться для обработки пшеничного и смешанного теста (до 50% ржаной массы). В устройстве машины внедрены новейшие технические разработки. Тестоделитель Parta U2 признан оборудованием высшей степени точности с длительным сроком эксплуатации. Принцип работы Тестоделителя: Через воронку тестоделителя, тесто попадает в делительную камеру. После закрытия делительной камеры при помощи ножа, тесто под воздействием нагнетающего поршня перемещается в измерительную камеру. Объем этой камеры соответствует установленному значению веса тестовых заготовок. После опускания измерительной камеры 2-ве тестовые заготовки падают на ленту транспортера. Узел деления выполнен из высокопрочной легированной стали, что обеспечивает его долговечность и высокую точность деления в течение всего срока эксплуатации. Механизм привода тестоделителя имеет простую, но очень прочную конструкцию в… Більше
Continue ReadingКонвеер предворительной расстойки GLIMEK
Конвеер предворительной расстойки GLIMEK Технические характеристики : ТИП: CE300-320 Серия № M36952-3 Съемные окна с оргстекла с обеих сторон Ширина ленты 350 мм Стандартная длина отдыха — 4000 мм Количество лент — 4 Электрическая мощность — 0,75 кВт Год реставрации — 2016 г. Регулировка скорости Изготовлен из специальных алюминиевых профилей Лента изготовлена из специального материала, войлока Вил крепления: потолочно-напольная Подача теста чашечным элеватором Корпус элеватора из нержавеющей стали Контроль, ручной электрический
Continue ReadingТестоокруглитель ленточный W&P
Тестоокруглитель W&P – технологическое оборудование используемое для придания тестовым заготовкам шарообразной формы, заделки поверхностных пор, создания однородной структуры. Тестоокруглители используются в технологических линиях производства хлебобулочных изделий после деления теста на заготовки равного веса для ржаного, ржано-пшеничного и другого мягкого теста. Оптимальное округление тестовых заготовок обеспечивается благодаря движению формовочных лент ленточного округлителя в противоположенных направлениях с разной скоростью.
Continue ReadingТестоокруглитель Haton BV CR 59 Werner & Pfleiderer
Тестоокруглитель Haton BV CR 59 Werner & Pfleiderer (Германия) Машина предназначена для предоставления тестовой заготовке округлой формы. Технические характеристики: тефлоновая рабочая поверхность; корпус из нержавеющей стали; вес заготовок от 400-1600 г; производительность 2500шт /ч; напряжение 400 В; мощность 1,1 кВт; вес 375кг; внешние размеры: 1180х1180х1604мм; прочная промышленная конструкция.
Continue ReadingParta U3
ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬНАЯ МАШИНА W&P PARTA U3 (ГЕРМАНИЯ) 2002 год Тестоделитель Parta U3 может применяться для обработки пшеничного и смешанного теста (до 50% ржаной массы). В устройстве машины внедрены новейшие технические разработки — возможна работа с одной заготовкой и с двумя одновременно. Тестоделитель Parta U3 признан оборудованием высшей степени точности с длительным сроком эксплуатации. Принцип работы Тестоделителя: Через воронку тестоделителя, тесто попадает в делительную камеру. После закрытия делительной камеры при помощи ножа, тесто под воздействием нагнетающего поршня перемещается в измерительную камеру. Объем этой камеры соответствует установленному значению веса тестовых заготовок. После опускания измерительной камеры тестовые заготовки падают на ленту транспортера. Узел деления выполнен из высокопрочной легированной стали, что обеспечивает его долговечность и высокую точность деления в течение всего срока… Більше
Continue ReadingОкруглитель GLIMEK CR-360
Округлитель CR-360 Регулируемые желоба под разную грамматуру 30-2200гр Конус и желоба, покрытые специальным тефлоном Центральная панель ручного управления Длина закругления составляет 4000 мм Желоб подающий заготовку наружу, имеет перфорацию что предотвращает налипание теста Механическая посыпка муки Обдув горячего и холодного воздуха Плавная регулировка конуса с помощью инвертора
Continue ReadingКамера предварительной расстойки KEMPER
Ферментаційна камера KEMPER має регульований час відпочинку тістових заготовок. Після попадання в камеру час відпочинку може становити 1-6 хв, в залежності скільки рядів буде задіяно. Регуляція відбувається за допомогою відкривання віконець розміщених над приймальним транспортером що знаходиться в верхній частині камери.
Continue ReadingПредварительная росстойка Benier (Голландия)
Предварительная росстойка Benier (Голландия) Ферментационная камера BENIER имеет регулируемое время отдыха тестовых заготовок. После попадания в камеру время отдыха может составлять 1-8 мин, в зависимости сколько рядов будет задействовано. Регуляция происходит с помощью открывания окошек размещенных над приемным транспортером что находится в верхней части камеры. При задействовании 1-го ряда, время прохождения будет составлять 1 мин и в камере одновременно будет находиться примерно 25 заготовок. При использовании 2-х рядов, время прохождения составит 2 мин и в камере будут находиться 50 заготовок. Технические характеристики: 8-ми рядная (в одной люльке 8 заготовок) время отдыха 1-8 мин обудову из нержавеющей стали обогрев вентиляция антибактериальные лампы новая электрическая инсталляции возможность размещения подающего транспортера слева или… Більше
Continue ReadingМукопросеиватель SMOK фирмы MASZ-GLIWICE
Мукопросеиватель SMOK фирмы MASZ-GLIWICE Мукопросеиватели SMOK используются для очистки и рыхления муки. Машины такого типа является незаменимым оборудованием для любой пекарни, независимо от размера. Производительность до 2500 кг в час — это означает, что машина может отсеивать до 2,5 тонны муки в час. Длина машины достигает 134 сантиметров, ширина — 70 см, высота — 112 сантиметров. Просеиватели для муки SMOK доступны в двух вариантах — один из них изготовлен из нержавеющей стали, а другой — с крашеным корпусом. Технические характеристики Производительность — 2500 кг / ч Скористь ротора — 960об / мин Мощность — 1,1 кВт Габариты: высота — 1340мм ширина — 700мм глубина — 1120мм Вес — 135кг
Continue Reading